Schäfer Biobäckerei
Die Bioland- Bäckerei Schäfer ist ein kleiner Familienbetrieb in Illingen. Sie arbeitet zu 100 % mit ökologischen Rohstoffen und darüber hinaus nach den Vorgaben der strengen Bioland-Richtlinien. Das Brotsortiment wird in Bioland-Qualität nach alt hergebrachter Bäckertradition hergestellt.
Mit aufwendigen Sauerteigführungen und langen Teigruhezeiten backen sie Brote mit leckerem und unverwechselbarem Aroma. Chemische Backhilfsmittel haben in ihren Teigen nichts zu suchen. Bei vielen Brotsorten verzichten sie auch auf die Zugabe von Backhefe, die viele Kunden nicht gut vertragen. Mit natürlichen Rohstoffen höchster Güte erreichen sie Topqualität. Diese einzigartigen Brote können Sie in unserm Online-Shop bestellen.