NEUIGKEITEN

Blumenkohl, was soll ich sagen?

haben Sie schonmal rohen Blumenkohl gegessen? Wenn nein, dann haben Sie kommende Woche noch die Gelegenheit das mit einem superfrischen Laiseacker-Blumenköhler nachzuholen.

Denn auch wenn der Blumenkohl kurz gekocht oder zum veganen Schnitzel frittiert unsere im frontalen Hirnlappen abgespeicherten Geschmacksknospen am meisten anspricht, verliert er einige seiner wertvollen Ballastsoffen und Vitaminen bei diesem Vorgang. Er ist eine kleine Hitzemimose und mag die Wärme nicht so.

Das zeigt er auch in letzter Zeit leider immer wieder im Anbau und es kam nicht selten vor, dass unsere Ernten in den letzten Jahren ein bisschen unter den klimatischen Veränderungen gelitten haben – umso mehr freuen wir uns gegen Ende dieser Anbausaison Ihnen nochmal wirklich schöne Köhler liefern zu dürfen.

Übrigens wenn Sie Probleme mit der Schilddrüse haben, vergessen Sie bitte meine rohen Verzehrmonolog – wie der Brokkoli hemmt auch der Blumenkohl roh gegessen die Jodaufnahme der Schilddrüse.

 

Wal da bläst er!

 

kurz vor der neuen Saison-Info noch eine tolle kleine Änderung:

Ab 1.11.2025 wird aus der Nuss-Schnecke eine „Wechsel-Schnecke“

Das heißt, die Plunder-Nuss-Schnecke gibt es nicht mehr, dafür
jeden Monat eine andere leckere Plunder-Schnecke mit verschiedenen Füllungen.

Für den November, also ab Montag 3.11. gibt es eine feine
Bratapfelschnecke.  (das ist die ganz links)

• 

 

Wir sind dankbar, dass unser Shopbob, der die Shops aller freien und unabhängigen Biolieferservice der PC-Gärtner-Gemeinde entwickelt und betreut, uns die App anbietet. Da sie für die ganze Braveheart-Asterix-Community ist, hat sie zwei kleine Hinkebeine. Die Esst.bio App hat ihr eigenes Symbol,  und sollten Sie ein Applebasiertes Gerät haben, bzw. sich die App aus dem Store herunterladen, müssen Sie den Bioheimservice 1malig mit der App verknüpfen…aber dann!

Äh, was dann? Dann haben Sie mit einem Klick aufs Icon, angemeldet bei uns die Möglichkeit ohne Umweg über den Browser einzukaufen und wenn Sie es bei der Installation zugelassen haben, pushen wir Sie auch ab und an per Pushnachricht. Mehr soll, kann, muss die App im Augenblick nicht können. Sollten Sie Verbesserungswünsche haben, so teilen Sie uns die gerne mit. Wir piksen den Shopbob dann ein bisschen.

———————————————————————————————————————————–